venerdì 8 ottobre 2010

Ristorante Mickey Mouse a Capoliveri


Sopraffatto dagli eventi e in particolare dall'organizzazione del Social Media Team in occasione dell'ultima Festa dell'Uva era rimasto in sospeso il racconto della cena con Maurizio e Roberto al Mickey Mouse a Capoliveri una trattoria a gestione familiare dove si bada più alla sostanza che alla forma e da dove si gode un panorama eccezionale delle insenature sotto il paese e di tutto il golfo, Lido di Capoliveri e Golfo Stella.

L'antipasto consiste in una schiaccina sulla quale sono adagiati tonnina e pomodorini freschi, poi qualche acciughina fritta. Notevoli gli spaghetti alla sessuale ricchi di un sugo di uova di pesce. Per secondo due piatti tradizionali il totano alla capoliverese e il polpetto alla cacciatora - nella foto lo vedete su una fetta di pane croccante e saporito -. Il totano alla capoliverese è ottimo: fatto a striscioline viene impanato e cotto in padella con gli odori elbani e sfumato nel vino bianco gli vengono accostate patate e pere scottate e gratinate. Per finire una spettacolare torta allo yougurt, sinceramente una dose troppo abbondante anche per uno come me. Per i vini ci siamo affidati a Roberto che ha scelto l'Ansonica zampicata nel palmento e l'Aleatico tutti e due dell'azienda agricola Monte Fabbrello.

Ristorante Pizzeria Mickey Mouse
Loc. Molino,2, 57031 Capoliveri
Tel: 0565967020

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